Pálinka

Pálinka.biz

A kormány elhatározta, hogy visszaadja az embereknek annak a jogát, hogy szeszes italt, gyümölcspárlat formájában készíthessenek bármiféle büntetés, jogi szankcionálás nélkül. 2010-ben ezért egy törvény módosítás ment végbe, amely kimondja, hogy a pálinka készítés adómentes évi maximum fél hektó mennyiségben, melyet családi fogyasztásra használnak csak fel. Tehát kereskedelmi célra továbbra sem lehet gyümölcspárlatot előállítani.

A pálinka készítést bérfőző vagy magánfőző végezheti el, melyet a törvény pontosan meghatároz, hogy milyen űrtartalommal rendelkező desztilláló berendezést kell alkalmazni a gyümölcspárlat készítése során.

A törvény kimondja, hogy a desztilláló berendezést nem kell a vámhatósággal engedélyeztetni, ha annak a belső űrtartalma nem éri el az egy hektót, vagyis a 100 litert. Ha elkezdjük a főzést, akkor azt az új jogszabály szerint már nem kell semmiféle állami szervnek jelenteni, feltéve, ha nem kereskedelmi célokat szolgál a tevékenység.

Ha 100 litert meghaladja a desztilláló berendezésünk, akkor azt engedélyeztetni kell. Mivel ez már több, mint az évi adómentesen kifőzhető50 liter, már jövedéki adót is kell fizetni.

A pálinka készítéshez érteni is kell ér érdemes mindig biztonságos módszerrel főzni, vagyis kerüljük el a kukta használatát.

Print Friendly, PDF & Email

By continuing to use the site, you agree to the use of cookies. more information

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close