Pálinkafesztivál

Hazánkban egyre több, a valamilyen tematikával megrendezett fesztivál. Ezek közül egyre több a házi termékeket és a kis kézműves étel ital műhelyek népszerűsítését célzó rendezvény. Ezt minél jobban kéne támogatni, hiszen hazánknak óriási lehetőségei volnának az adottságaiból származó minőségi, tiszta élelmiszer és italok területén. A borászok, már megteremtették ismertségüket határon belül és kívül is, de az egyre népszerűbb pálinkakészítésnek is vannak rendezvényei. Főleg amióta az ország megkapta a pálinka név használati jogát. A kizárólag gyümölcsből készült ital készítői nagy igyekezettel vesznek részt ezeken a fesztiválokon és folytatnak tapasztalatcserét és végeznek kóstolópróbát. A minőségi pálinka főzéséhez kizárólag gyümölcsöt szabad használni. Igaz, hogy a cukor sokkal olcsóbb és mennyiségnövelő, de a minőséget nagyon lerontja és nem mellékesen az erjesztett cukor metilalkoholt ad, ami mérgező. A készítési előírások tiltják is a cukor hozzáadását. Az idei, 2014-es évben már meghirdették a fesztiválok legtöbbjét, amelyek szinte az egész országot lefedik. Kora tavasztól az év végéig számos önálló és más kézműves termékekkel együtt kerülnek bemutatásra a nagyközönség legnagyobb örömére. Hiszen a pálinka igazi társasági ital és nagyszerű lehetőség az ital széleskörű megismertetésére a fesztiváli, vásári hangulat. Szinte egymást érik a rendezvények országszerte. Persze az ital kóstolgatás mellett, nagyon fontos falatozni is, mivel a magas alkoholtartalom egyszerre „üti ki” az embert.

(194)

Print Friendly, PDF & Email