A pálinka főzés otthon már törvényileg engedélyezett - PálinkaPálinka

A pálinka főzés otthon már törvényileg engedélyezett

Nemrég született egy törvényi rendelkezés, ami már megengedi azt, hogy saját felhasználásra bárki adómentesen készíthessen gyümölcspárlatot. A pálinka főzés otthon családi fogyasztás céljára nem tartozik adóköteles tevékenység alá, ha valaki az engedélyezett mértéken belül készít. Így ha valaki elad, így jövedelme származik belőle, akkor adóznia kell.

Magyarországon egy igazi hungaricum a gyümölcspárlatok készítése. Vidéken szinte mindenki készít valamilyen formában, akinek van rá lehetősége. A pálinka főzés otthon megkövetel bizonyos eszközöket is, így rendelkeznünk kell kifejezetten erre a célra gyártott pálinkafőző berendezéssel. Sokan szoktak kuktát használni, de ez valójában nagyon veszélyes, mert könnyen felrobbanhat.

Vidéken a pálinka főzés otthon már szeptemberben kezdődik. Ilyenkor a nyáron összegyűjtött gyümölcsök már kiforrták magukat és megfelelő cukor tartalommal rendelkeznek.

Lehet vegyes gyümölcsből és kizárólag barackból vagy szilvából készíteni ezeket a gyümölcspárlatokat.

A pálinka főzés otthon már többé nem kell hogy titokban történjen! Így ha lehetősége van rá és szeretné kipróbálni, akkor gyűjtse össze a nyáron lehullott gyümölcsöket és azokat ősszel főzze ki! Egy pálinka mindig jó vendégfogadó ital!

(419)

Print Friendly, PDF & Email